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炸醬面的做法

炸醬面

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菜譜:171 / 關注:30 / 粉絲:5616 2019-05-21 / 人看過

如果說食物可以給人帶來幸福感,那么面條絕對算其中一種美食,對于面食愛好者的我來說,炸醬面的地位絕對是無法撼動的!

用料

炸醬面的做法

1.

準備好需要的食材。

2.

把五花肉沖洗干凈,切成小塊。

3.

鍋中倒入食用油,下入肉末炒熟,加入黃豆醬、料酒和糖。

4.

繼續加入甜面醬和清水拌勻。

5.

直到醬汁的水分被煮干,放入切好的大蔥。

6.

稍稍翻拌下即可出鍋。

7.

提前泡發好的黃豆入煮鍋煮熟,撈出備用。

8.

重新往鍋中倒入適量的清水煮沸,把空心掛面放入鍋中,煮6~7分鐘至熟。

9.

把面撈出放入面碗中,放上2~3勺炸醬,接著繼續放上黃豆、黃瓜絲和胡蘿卜絲。

炸醬面成品圖

炸醬面成品圖
炸醬面成品圖
炸醬面成品圖
炸醬面成品圖

烹飪技巧

煮炸醬時,要記得中途時不時要攪拌下,以免糊底!

炸醬面的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

炸醬面的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]超級美味的一碗面

    2020-01-05 19:19:56來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]料很足,美味的炸醬面!

    2019-12-28 22:22:57來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]很好吃的

    2019-12-05 15:11:20來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]美味的炸醬面,好吃

    2019-12-04 17:49:54來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]太棒了,謝謝分享

    2019-12-01 14:03:06來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]超級美味的一碗面哦,棒棒噠。

    2019-11-26 00:08:42來自 老李頭 回復 0