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玉米片紫薯球的做法

玉米片紫薯球

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菜譜:379 / 關注:3 / 粉絲:9766 2017-05-18 / 人看過

粗糧也可以這么美,也可以如此的美味。經過油炸的玉米片又香又脆,里面包裹的是香甜粘糯的紫薯,這個味道誰吃誰知道,你要不要試一試這樣的粗糧細作呢?美膩呦!

用料

玉米片紫薯球的做法

1.

我的紫薯比較大塊,用了兩塊。去皮洗凈切片。

2.

上蒸鍋蒸軟爛。

3.

蒸軟的紫薯加入煉乳,隨你自己喜歡也可以放白糖或蜂蜜或者什么都不加。

4.

紫薯團成球狀,大小自定。裹上玉米片。

5.

用手再捏捏實,鍋里燒油。

6.

油燒至7、8成熱球球下鍋,小火炸2分鐘。油少的話要隨時翻面。

7.

撈出即食。

玉米片紫薯球成品圖

玉米片紫薯球成品圖
玉米片紫薯球成品圖
玉米片紫薯球成品圖

烹飪技巧

油燒至8成熱再下鍋炸,油太涼的話炸好的紫薯會很油。起鍋后轉小火炸,兩分鐘左右撈起即可。玉米片超市雜糧區域都有的賣。

玉米片紫薯球的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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