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土豆燜翅根的做法

土豆燜翅根

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菜譜:6 / 關注:13 / 粉絲:1290 2017-02-20 / 人看過

翅根燜后嫩而不膩,燜過的土豆入口化泥,加上洋蔥蒜苗的香味,真是很贊!

用料

主料

輔料

土豆燜翅根的做法

1.

備好主材土豆,翅根,洋蔥,蒜苗

2.

翅根過水焯熟,撈出,待用

3.

把土豆切成凌狀,洋蔥切片,蒜苗切段,翅根斜切成兩半。

4.

鍋內下油燒熱,先把洋蔥及蒜苗迅速的翻炒一下,至出香味即可起鍋,待用。

5.

鍋內下油燒熱,放下土豆,加鹽翻炒一下,加水沒過土豆的三分之二,蓋上鍋蓋,燜至土豆熟。

6.

待土豆煮熟后(水也快差不多要干了),加入翅根,加入醬油,白糖翻炒,再加三分之二的水,蓋上鍋蓋,小火繼續燜。

7.

十分鐘左右加入洋蔥和蒜苗翻炒一下。

8.

關火,加入味精即可。

土豆燜翅根成品圖

土豆燜翅根成品圖
土豆燜翅根成品圖
土豆燜翅根成品圖
土豆燜翅根成品圖

烹飪技巧

1.家里有生姜的話,可以加一些哦,味道會更好的!
2.要留點汁哦,配飯更美味!

土豆燜翅根的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

土豆燜翅根的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]太好吃了,做了好幾次呢

    2017-03-13 10:16:24來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]太好吃了,做了好幾次呢

    2017-03-13 10:16:24來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]好東西啊,回去學著作!

    2017-03-12 10:04:18來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]好東西啊,回去學著作!

    2017-03-12 10:04:18來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]好東西啊,回去學著作!

    2017-03-12 10:04:18來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]不錯 下次也試試

    2017-03-09 17:53:26來自 老李頭 回復 0