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排骨燉酸菜的做法

排骨燉酸菜

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菜譜:2290 / 關注:168 / 粉絲:26167 2017-02-20 / 人看過

我家人都愛吃,親朋好友都來吃,所以燉一鍋

用料

主料

輔料

排骨燉酸菜的做法

1.

自家腌的酸菜

2.

切好酸菜備用

3.

排骨洗凈

4.

食材備好待用

5.

排骨先焯水,再煮制,放蔥、姜、大料和香葉、桂皮煮30分鐘。

6.

肉和鴨血都切片

7.

鍋中放油炒肉片

8.

放蔥姜大料炒出香味

9.

放酸菜翻炒

10.

倒入煮排骨的鍋里,繼續燉30分鐘。

11.

放入鴨血片小燉會

12.

放入牡蠣燒開即好

排骨燉酸菜成品圖

排骨燉酸菜成品圖

烹飪技巧

這道菜已經很鮮了,如果喜歡放雞精和味精的,要單放,不可放大鍋里。自家腌的酸菜非常好,味正好吃。

排骨燉酸菜的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

排骨燉酸菜的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]放血腸更好吃

    2018-03-15 15:47:24來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]料酒和鹽什么時候放?

    2017-04-24 18:43:36來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]太補了吧

    2017-04-11 09:32:05來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]很不錯的,學習。

    2017-03-20 13:48:18來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]很不錯的,學習。

    2017-03-20 13:48:18來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]這個食譜終于找到了,感動,我晚上做來試試看

    2017-03-18 10:30:03來自 老李頭 回復 0