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鹵肉夾饃的做法

鹵肉夾饃

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菜譜:392 / 關注:3 / 粉絲:6996 2019-04-14 / 人看過

前幾年去了幾趟西安,吃了N次肉夾饃,喜歡的不得了,回來之后一直念念不忘那肉夾饃的味道,剛好前幾天剛剛鹵的肉還沒吃完,今天就做了餅,好吃到爆喲……

用料

鹵肉夾饃的做法

1.

首先把青尖椒和紅椒,洗凈后用刀切成小丁備用。

2.

把鹵好的花肉再用鹵肉湯加熱一下,喜歡鹵肉的親們,可以去查一下我寫的鹵肉菜譜哈。

3.

把熱好的鹵花肉撈出后,用刀切成小丁。

4.

我喜歡鹵肉湯的味道,所以在鹵肉里,加點鹵肉湯,這樣味道更足。

5.

把切丁的青紅椒和鹵肉丁用勺子翻拌均勻備用,加點香菜味道會更好吃哈。

6.

面包桶里加入中筋面粉,然后再加入酵母和清水,啟動東菱面包機的一個和面程序。

7.

和好的面團加入豬油,再次啟動面包機的和面程序進行和面,加了豬油做的餅香酥軟脆喲。

8.

和好的面團,用手揉圓后,放入碗里蓋上保鮮膜進行醒發。

9.

醒發好的面團組織是呈蜂窩狀的。

10.

把醒發好的面團揉勻后,分成四份。

11.

取一份面團揉勻后,先搓成長條。

12.

然后把長條從一頭開始卷起,卷到最后把尾端壓在面團底下。

13.

用搟面杖搟成圓形薄面餅。

14.

平底鍋燒熱后,把搟好的面餅放入鍋中。

15.

把面餅的一面煎至金黃的顏色后,再蓋上鍋蓋煎另一面。

16.

直至兩面煎至金黃色即可關火。

17.

香酥可口的饃饃就烙好咯。

18.

把做好饃用刀切開、記住不要切到底喲,把做好的鹵肉丁和青紅辣椒丁夾到饃饃里就可以了。

鹵肉夾饃成品圖

鹵肉夾饃成品圖
鹵肉夾饃成品圖
鹵肉夾饃成品圖
鹵肉夾饃的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

鹵肉夾饃的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]很好。。。。。。。。。。。。

    2019-07-13 00:46:17來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]好香的肉夾饃來一個

    2019-07-12 22:34:08來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]當早餐吃很棒的

    2019-07-12 22:02:02來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]好吃營養,很不錯

    2019-07-12 10:45:08來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]不錯啊棒棒噠。

    2019-07-12 10:44:55來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]不錯啊棒棒噠。

    2019-07-12 10:44:42來自 老李頭 回復 0