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煎雞排的做法

煎雞排

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菜譜:209 / 關注:14 / 粉絲:4269 2017-01-03 / 人看過

自己買雞肉做雞排

用料

煎雞排的做法

1.

雞胸肉去肥肉和筋膜,邊邊我去的比較多,給狗狗做雞肉干用了,從中間片開

2.

用刀背簡單敲一下,敲一遍就好,讓肉松散一些

3.

放料酒,鹽,花椒粉調味

4.

準備奧爾良口味的腌料

5.

放一大勺

6.

讓每片肉都粘上調料

7.

裝進食品袋系好,放到冰箱冷藏一宿,我是打算第二天煎,當然最少也得腌制半小時

8.

平底鍋放油

9.

放入腌制一天的雞排

10.

煎到兩面變色,蓋蓋小火煎一兩分鐘

11.

煎到你喜歡的程度,我喜歡有點焦的程度

12.

煎好出鍋,還挺嫩的,也很入味

煎雞排成品圖

煎雞排成品圖
煎雞排成品圖
煎雞排成品圖
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煎雞排的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]好吃哦。

    2017-02-01 07:23:27來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]感覺好,收藏。。

    2017-01-21 14:16:31來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]成品圖很誘人

    2017-01-20 18:00:06來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]好辦法,就這樣試一下

    2017-01-18 15:41:02來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]光想想都覺得很香呢,哪天一定要嘗試一下。

    2017-01-15 14:32:07來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]肯定好吃,試著做做。

    2017-01-15 10:44:24來自 老李頭 回復 0