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粉絲拌娃娃菜的做法

粉絲拌娃娃菜

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菜譜:19 / 關注:11 / 粉絲:378 2017-02-13 / 人看過

最少閑在家里沒有什么事情,所以打算學著做一些家常菜,和大家一起學習^_^^_^

用料

粉絲拌娃娃菜的做法

1.

將粉絲浸泡,冷水熱水均可。

2.

取兩顆娃娃菜清水洗凈,人多可以多做點,我覺得兩顆就比較多了!

3.

將洗凈的娃娃菜切成6等份或者8等份

4.

將切好的娃娃菜下鍋大火煮5分鐘左右,煮期間放入適量的精鹽,使得娃娃菜入味!

5.

將煮好的娃娃菜撈出瀝干水分

6.

將瀝干水份的娃娃菜擺入盤中,或者按你自己喜歡的樣子!

7.

將泡好的粉絲放在熱水中過一下,如果你泡的時間比較短,可以煮一下,泡的時間比較長的話就熱水過一下就好!

8.

將煮好的粉絲放進干凈的容器內,取一個干凈的碗調汁,取適量的生抽、精鹽、白砂糖、雞精、蒜末、紅辣椒、白醋調汁,如果味道掌握不好可以自己嘗一下調的醬汁是否適合自己的口味!調好之后倒入一部門于粉絲中攪拌,使粉絲入味。

9.

將攪拌好的粉絲擺入盤中

10.

因為我沒有買蒸鍋,所以我直接鍋內放水,然后放入兩根筷子,將盤子放在鍋中蒸!大火蒸大概5-10分鐘!時間我也不知道大概具體需要多久,各位寶寶適當掌握就好!這個我就沒有拍照

11.

鍋內放入適量的油,加熱,待油熱之后,將熱油淋上蒸好的菜上面!

粉絲拌娃娃菜成品圖

粉絲拌娃娃菜成品圖

烹飪技巧

這幾天下來,我感覺做菜就跟做事情一樣,一步一步慢慢來,不著急,總歸會慢慢做好!

粉絲拌娃娃菜的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

粉絲拌娃娃菜的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [隨意吐槽]囧 我每次娃娃菜都是一片一片洗干凈的 這道菜的話就只能洗干凈外表 然后水燙熟是哇?

    2017-10-13 15:31:02來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]我要試試

    2017-03-15 07:18:43來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]我要試試

    2017-03-15 07:18:43來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]看上去好想吃

    2017-03-06 15:22:29來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]看上去很不錯的樣子

    2017-03-06 13:56:43來自 老李頭 回復 0
  • [隨意吐槽]看上去很不錯的樣子

    2017-03-06 13:56:43來自 老李頭 回復 0