回到頂部
霸王超市 | 罐燜牛腱子的做法

菜譜:1291 / 關注:228 / 粉絲:41641 2017-10-10 / 人看過

天寒地凍時,我家都這么貼秋膘。溫暖的廚房,溫馨的餐廳,燈火搖曳中,給家人端上一鍋噴香撲鼻的【罐燜牛腱子】,肉香、番茄、土豆、芹菜、胡蘿卜~各種食材混合在一起,教人聞了就唾液分泌,忍不住大快朵頤一番!霸王超市家的牛腱子,質量好得沒法說!

用料

輔料

霸王超市 | 罐燜牛腱子的做法

1.

備好食材:牛腱子、土豆、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、芹菜;

2.

芹菜莖、洋蔥、半顆胡蘿卜切丁;土豆、西紅柿、半顆胡蘿卜、牛腱子切塊;

3.

芹菜葉切碎;大蒜對半切開;

4.

炒鍋倒入適量橄欖油燒熱;

5.

放入大蒜、芹菜莖、洋蔥、胡蘿卜丁炒香;

6.

放入土豆、西紅柿、胡蘿卜,翻炒30秒;

7.

放入牛腱子,炒至變色;

8.

調入胡椒粉、香葉,繼續翻炒;

9.

放入番茄醬,翻炒均勻,中火燉5分鐘;

10.

將所有食材放入湯鍋,倒入開水,沒過食材;上蓋,中小火燉煮2個小時;

11.

食材燉熟之后,調入適量鹽,攪拌均勻;

12.

放入芹菜葉,攪拌均勻,關火;

13.

【罐燜牛腱子】做好啦。

霸王超市 | 罐燜牛腱子成品圖

霸王超市 | 罐燜牛腱子成品圖
霸王超市 | 罐燜牛腱子成品圖
霸王超市 | 罐燜牛腱子成品圖
霸王超市 | 罐燜牛腱子成品圖

烹飪技巧

1、鹽的分量需根據食材的分量酌情增減;
2、牛腱子可在霸王超市購買,質量好;

霸王超市 | 罐燜牛腱子的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

霸王超市 | 罐燜牛腱子的討論

給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
評論排序: 最新 最熱
  • [提問求解]超高顏值,好漂亮的

    2020-08-03 08:47:20來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]看著真的超級誘人的

    2020-07-06 12:53:10來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]這個超級美味的

    2020-07-04 16:05:32來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]這個做的太好了!!!!

    2020-07-04 14:10:22來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]超高顏值,好漂亮的

    2020-07-04 10:58:50來自 老李頭 回復 0
  • [提問求解]怎么才能讓肉質軟爛

    2020-07-03 09:03:02來自 老李頭 回復 0