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寶寶輔食食譜  玉米西蘭花蝦粥的做法

寶寶輔食食譜 玉米西蘭花蝦粥

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菜譜:1450 / 關注:1 / 粉絲:45804 2017-05-04 / 人看過

你好親愛的,我是你的好朋友食譜君,給寶寶制作的400多道輔食,都收錄在了我的公眾號《寶寶健康食譜》里,關注即可查看噢!包括主食、湯羹、菜品、烘焙、點心、食療等分類,再也不用為寶寶吃啥而發愁啦!

前一天晚上準備好食材,浸泡上白米
早起有20分鐘足以讓它濃稠、香馥
香菇的鮮美、玉米的香甜
略帶嚼勁的蝦仁和西藍花翠綠的視覺感
今天給寶寶做的這碗蝦仁蔬菜粥
能讓寶寶胃口大開!

一起動起手來
和寶寶一起感受粘糊糊的幸福吧

用料

寶寶輔食食譜 玉米西蘭花蝦粥的做法

1.

參考月齡:12個月以上
食材準備:大米、香菇1朵、鮮蝦 3只、西藍花1朵、玉米粒適量
烹飪時間:25分鐘
難度分析:初級

2.

鮮蝦去頭尾和蝦線,切末備用。

蝦線去除小技巧:用牙簽從蝦的第二節或第三節的位置戳進去 ,橫穿過去 ,不用太深,往上一挑就可以了。

3.

香菇和西藍花分別洗凈,焯水40秒,將香菇和西藍花撈出、瀝干,切末備用。

建議媽媽們去掉香菇的蒂,蒂會比較硬和苦澀,影響口感,小月齡的寶寶可能會咬不動。西藍花建議水開了再入鍋,防止葉綠素長時間受熱分解、顏色變黃。

4.

提前浸泡的大米下鍋煮至綿軟,再將玉米粒加入,攪拌均勻同煮。

5.

將提前備好的香菇末加入米粥里,煮5分鐘。

6.

加入備好的鮮蝦末。

7.

出鍋前倒入焯水后的西藍花末。

8.

1歲以上寶寶加入少許鹽調味,1歲以內寶寶不加鹽。

9.

煮好后,出鍋盛入碗中。

由于爐灶火的大小不同,具體時間你可以根據寶寶對粥的濃稀和粘稠度來自己調節,也可以參照我的圖片。

寶寶輔食食譜 玉米西蘭花蝦粥成品圖

寶寶輔食食譜  玉米西蘭花蝦粥成品圖

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寶寶輔食食譜 玉米西蘭花蝦粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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